Geschmack der Wolga. Gastrotour Kostroma

Frühstück im Hotel.

09:00 Abholung in der Lobby (mit Dingen).

Die Abfahrt auf die Exkursion.

Umzug zur Sumarok-Elchfarm (~ 30 min).

Die Sumarokov-Losefarm ist eine der ungewöhnlichsten Orte in der Region Kostroma. Dies ist kein Zoo und keine Attraktion, sondern eine funktionierende Wirtschaft, in der Mensch und Waldbewohner nach besonderen Regeln existieren, die seit Jahren entwickelt wurden.

Sie werden erfahren, wie der Mensch seit Jahrzehnten gelernt hat, ein wildes Tier zu verstehen, ohne es bis zum Ende zu zähmen, und warum Elchmilch als eine echte Seltenheit angesehen wird.

Hinter der Einfachheit dieses Ortes verbirgt sich mühsame Arbeit, Geduld und eine besondere Philosophie. Während des Besuchs lernen Sie das Leben der Losefarm kennen, lernen, wie Elchmilch hergestellt wird und wie sie sich in Geschmack und Eigenschaften unterscheidet.

Außerdem werden Sie von Juni bis September eine Elchmilchverkostung genießen — ein seltenes Erlebnis, das außerhalb dieses Ortes nicht wiederholt werden kann.

Rückkehr nach Kostroma.

Mittagessen im Café der Stadt (mit Verkostung von Kostroma-Produkten).

Das Museum des Bürgermeisters von G. N. Botnikov.

Im Haus des Bürgermeisters von Botnikov wird das Leben der Kostroma-Elite des frühen 20. Jahrhunderts lebendig. Hier werden alle Geheimnisse der höheren Welt, ihre Gewohnheiten und Rituale enthüllt — von den Regeln des Anstands bis zur strengen Tischetikette. Sie werden sehen, was sie getan haben, wie die edlen Bürger gelebt und gegessen haben, die Atmosphäre einer geschlossenen Welt der höheren Welt spüren und spüren, dass jedes Mittagessen ein kleines Ereignis war.

Schokoladenmuseum mit Meisterklasse.

Das Schokoladenmuseum ist nicht nur eine Geschichte von Süßigkeiten. Es ist eine Chronik von Ehrgeiz, Risiko und Ausdauer, die hinter dem Glanz von Blechdosen und der Anmut von Vintage-Verpackungen verborgen ist.

Seit dem 19. Jahrhundert schufen russische Süßwarenunternehmer nicht nur Schokolade, sondern auch ganze Welten unter harten Wettbewerbsbedingungen, wirtschaftlichen Umwälzungen und anstrengender Arbeit.

Hier ist jede Bank ein stummer Zeuge ihrer Epoche. Hinter dem schönen Ornament verbergen sich kreative Krisen, hinter den Kulissen Geheimnisse der Produktion, geniale Entscheidungen und Fehler, die die Zustände wert waren.

Sie werden legendäre Namen treffen - Einem, Aprikosen, Borman — und erfahren, wie die Aromen geboren wurden, die Teil des nationalen Gedächtnisses wurden, einschließlich der mysteriösen grünen Schokolade des Kostroma-Meisters Fjodor Borowski.

Und dann wird die Geschichte buchstäblich lebendig: in der Meisterklasse erstellen Sie Ihre eigenen Süßigkeiten aus seltener grüner Schokolade experimentieren Sie mit Füllungen und Aromen.

Dies ist eine seltene Gelegenheit, das Geheimnis alter Rezepte zu berühren und sich wie ein Alchemist zu fühlen.

17:00 Transfer zum Bahnhof Kostroma-Neu.

17:00 Transfer zum Bahnhof Jaroslawl-Main (ungefähre Ankunftszeit 19:30).