Die meisten unserer Touristen, wenn sie eine Tour kaufen, zählen auf Wandernahrung in aktiven Touren in Kamtschatka, das heißt, bildlich gesprochen «Buchweizen mit Eintopf». In der Tat ist das Essen bei uns viel vielfältiger, als man von einer Wanderküche erwarten kann.
In den ersten Tagen wartet auf Sie das Schneiden von geräuchertem rotem Fisch, dann gibt es immer Käse und Wurst auf dem Tisch. Zum Frühstück wird immer Milchbrei zubereitet (oft sagen Touristen, dass sie seit ihrer Kindheit keinen Brei gegessen haben und es ist sehr lecker!) und oft Pfannkuchen oder Käsekuchen.
Das Mittagessen kann schnell in Form eines herzhaften Snacks sein - es hängt von Ort und Zeit ab. Zum Beispiel, wenn es sich um eine Legierung handelt, haben Köche, die während der Legierung zum Mittagessen anhalten, keine Zeit, ein komplettes Mittagessen aus dem ersten und zweiten zu machen. Aber am Abend wird es sicher das erste und das zweite geben. Auf der Legierung ist es natürlich ein Ohr. Die Köche bereiten auch verschiedene andere Vorspeisen zu. Zum zweiten kann es Gulasch und andere Fleischgerichte geben, obwohl es «Buchweizen mit Eintopf» geben kann — alles hängt vom Ort und der Zeit ab. Es gibt auch oft Fisch, besonders auf einer Legierung.
Der gefangene Fisch wird oft in Folie auf den Kohlen des Feuers gebacken.
Für den Aufstieg wird den Touristen ein Trockenbeutel gegeben, der aus Sandwiches, Nüssen, getrockneten Früchten (Rosinen, getrocknete Ananas), einem Schokoriegel, einer kleinen Packung Saft, Wasser besteht.
Zum Tee gibt es immer leckere Süßigkeiten und Kekse.
Beim Kochen berücksichtigen die Köche die Reisebedingungen und die Bedingungen für die Lagerung von Lebensmitteln, damit dies die Gesundheit der Touristen nicht beeinträchtigt. Ebenso werden in erster Linie Gerichte mit frischem Fleisch und Fisch zubereitet, und für die letzten Tage bleiben Eintopf und Fischkonserven übrig. Zum Beispiel ist es nicht sicher, Fisch in einem fünftägigen Segment zu schneiden, da im besten Fall der Anspruch besteht, dass sie nicht mit frischem Fisch gefüttert werden, sondern im schlimmsten Fall Vergiftungen.
Achtung! Der Koch bereitet Mahlzeiten für eine Gruppe zu, und er hat keine Möglichkeit, für jeden persönlich zu kochen, wie in einem Restaurant. In diesem Fall werden Vegetarier niemals hungrig bleiben, es wird immer die Möglichkeit geben, eine fleischlose Mahlzeit zu wählen. Aber der Koch hat keine Möglichkeit, persönlich für Rohkost, Obstbauer und andere Anhänger spezieller Ernährungssysteme zu kochen. Wenn Sie allergisch auf ein Produkt reagieren, melden Sie dies bitte bei der Einreichung der Tour.
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