Die Produkte werden von Touristen transportiert. Das Gewicht und der Kaloriengehalt des Produktlayouts werden vom Ausbilder vor der Wanderung berechnet und hängen von den Besonderheiten der Route ab. Der Lehrer sollte das Menü für jeden Tag durchdenken und die anstehenden Belastungen für Touristen berücksichtigen. Die Produkte, die wir Camping nehmen, sollten nicht zu schwer sein. Dabei sollte das Wanderessen nicht nur die Energie ausgleichen, die in der Wanderung verbracht wurde, sondern das Essen sollte köstlich und abwechslungsreich sein.
Wenn die Gruppe früh aufsteht und ein schwieriger Übergang bevorsteht, bereiten wir zum Frühstück zuckerhaltige Breie zu, die reich an Kohlenhydraten sind. Wir bieten Tee oder Kaffee, Sandwiches mit Käse oder geräucherter Wurst an.
Ein Snack macht etwa 30% der täglichen Kalorienmenge aus. Zum Mittagessen werden den Touristen Sandwiches mit Wurst, Schmalz oder Fleisch in Dosen angeboten, süß: Kozinaki, Halva, Sorbet. Tee.
Nach einem anstrengenden Tag gehen dicke Suppen, Tee und Sandwiches gut zum Abendessen.
Oft erhalten Touristen ein «Taschenessen». Es storniert nicht Frühstück, Mittag- oder Abendessen, sondern ist eine Ergänzung zu ihnen. "Pocket Nutrition" enthält schnelle Kohlenhydrate und soll den Energieverlust auf einer schwierigen Route ausgleichen und unterwegs den Hunger stillen, ohne auf eine geplante Mahlzeit zu warten. Energieriegel (Proteinriegel oder Snickers), saugende Süßigkeiten, Nüsse und getrocknete Früchte können als Taschennahrung verwendet werden.
An Ruhetagen, besonders wenn es einen Laden in der Nähe gibt, versuchen wir, Gerichte mit frischen Produkten zuzubereiten, unabhängig von ihrem Gewicht und der Menge an zusätzlichen Kalorien.
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