Ankunft in St. Petersburg.
09:30 Treffen mit einem Führer am Denkmal für Peter I. am Moskauer Bahnhof in St. Petersburg. Das Brezelfest-Schild.
Umzug nach Wyborg. Eine Wanderung. Transfer zum Hotel, Check-in, Dinge in die Hotelabstellkammer.
Besuch Schlossinsel.
13:00 Viele Brezeln gibt es nicht. deshalb laden wir alle Gäste zu Meisterklasse zum Backen einer echten Vyborg Brezel. Sie werden über seine Geschichte, Rezepte erfahren und selbst am Herstellungsprozess teilnehmen. Wir werden es versuchen zwei authentisches Rezept: mittelalterlich nach dem Rezept der Bürgerin Maren (roggenfrei) und Viiperinrinkelli, gebacken auf Stroh (üppig, Hefe).
14:30 Uhr Mittagessen im Café für eine zusätzliche Gebühr (950 Rubel)
15.30 Uhr Umzug in das Dorf Podberezier für die Bekanntschaft mit dem alten Gutshof des Bezirks Wyborg.
16:00 Führung zum Gutshof von Kiiskil im Besitz der Familie Kronen, die 1562 gegründet wurde. Das Hauptgebäude wurde 1816 erbaut. Sie haben die einmalige Gelegenheit, das Anwesen zu besuchen, in dem der Restaurierungs- und Restaurierungsprozess noch andauert und die Geschichte eines der ältesten Herrenhäuser der Region Leningrad zu berühren.
Die Geschichte des Anwesens ist eng mit der Geschichte des russischen Brauens verbunden. Abraham Kron, der erste russische Fabrikbrauer, ist der Vater von Leopold Kron, einem der Besitzer des Anwesens. Daher am Ende der Tour eine Verkostung des Herrenbiers erwartet Sie (hell - kölsch, pale ale, stout, Kirsche) und Apfelwein.
Einige der hergestellten Sorten werden im alten Granitkeller des Anwesens gealtert, wo Sie sie besuchen — insbesondere dort reift das russische kaiserliche Stout, eines der dichtesten und gesättigten Sorten von dunklem Bier, das in Sektflaschen abgefüllt wird.
18:00-20:00 Führung durch das Zentrum von Wyborg — unser Reiseleiter wird Ihnen über die Geschichte der Stadt, ihre Legenden und Geheimnisse erzählen. Sie werden den Marktplatz, die Peter-und-Paul-Kathedrale, die Verklärungskathedrale, die Panzerlax-Bastion und den Rathausturm sehen.























