Wein- und Gastronomie-Tour in den Nordkaukasus im Mai

Am Morgen wir frühstücken in unserem Hotel und wir stimmen uns auf einen sehr intensiven, bunten und warmen Tag ein!

Wir sind verpflichtet besuchen wir Carmadon — eine der schmalsten und schärfsten Schluchten von Ossetien in ihrer Schönheit.

Als nächstes gehen wir zum berühmten Dargavische Nekropole, wo wir mehr über das Leben der alten Osseten erfahren. 

Wir fahren auf der "Schaukel über dem Abgrund» und bewundern Sie den Panoramablick auf die Karmadonschlucht.

Dann besuchen wir das Hochgebirgskloster im malerischen Tal der Sonne — Alanisch, die aus der Ferne an die mittelalterlichen Burgen Europas erinnert. 

Wir gehen wir über die «Leiter der Vergebung der Sünden» und bewundern Sie die malerische Aussicht auf die Berge.

Wir werden in einem Restaurant erwartet, das sich in einer malerischen Lage mit herrlichem Blick auf die Berggipfel von Fiagdon befindet.

Wir erhalten eine leichte und seidige Cremesuppe aus Linsen und ossetischer Hualibach-Kuchen mit hausgemachtem Käse.

Dann für uns auf dem Grill wird ein Lula-Kebab gekocht vom Rindfleisch mit rustikalen Kartoffeln.

Nach dem Mittagessen besuchen wir die berühmten türme der Brüder Kurt und Tag - das Stammhaus der lokalen Herrscher, das auf einer Klippe mit Blick auf drei Schluchten steht. 

Und wir werden das Einzigartige sehen Kadargawan Canyon.

Am Abend kehren wir in die Stadt zurück und gehen zu abendessen im modernen kaukasischen Restaurant.

Heute wird unser Hauptgericht sein forelle aus Quellwasser Nordkaukasus mit gegrilltem Gemüse.

Auch für einen Snack haben wir probieren wir eine Vielzahl von meze: rinderzunge in Zachton, Auberginen-Kaviar, Hummus, Buttermilch mit Pfefferblättern, Phaly und Nasjin — ein ossetischer Kuchen mit Kürbis und Zychtkäse.

Das Abendessen wird begleitet georgischer Wein der Sorte Zinandali und wir werden auch ein traditionelles ossetisches alkoholisches Getränk probieren — Arrak.

In Geschmack und Geruch ist Arak dem schottischen Whisky ähnlich, und einige Sorten des letzteren sind im Allgemeinen schwer von gereinigtem Arak zu unterscheiden.

Am Abend wir kehren zu unserem Hotel zurück, wir entspannen uns und freuen uns auf die Reise von morgen!

Heute wir frühstücken im Hotel und wir gehen zu das Familienweingut von Konstantin Dzitoev!

Wir besuchen Sie die Werkstatt, die Weinkeller und probieren Sie 7 Proben von leisen und Schaumweinen begleitet von Snacks!

Nach dem Weingut fahren wir nach Inguschetien, ins alte Aegikal-Kampftürme-Komplex.

Egical — dies sind alte Kampftürme, die bis heute erhalten sind, und die Menschen lebten bis Mitte des 20. Jahrhunderts in der Siedlung. 

Nach dem Spaziergang halten wir an mittagessen im Bergcafé mit inguschischer Küche. 

Wir befinden uns in einem Pavillon mit herrlichem Blick auf die Berge und probieren wir das inguschische Chapilg (Tortillas mit Quark), Shorpu (Suppe) und Kebabs.

Nach dem Bergessen fahren wir weiter und warten auf uns Die Tschetschenische Republik.

Die Straße wird etwas mehr als zwei Stunden dauern und wir haben Zeit, uns auszuruhen und die schöne Aussicht zu genießen.

Wir kommen in eine der schönsten Städte im Kaukasus — Grosny! 

Wir wohnen im Hotel. 

In der Nähe des Hotels befindet sich die berühmte moschee «Herz Tschetscheniens», die der Sultan-Ahmed-Moschee in Istanbul sehr ähnlich ist!

Nach dem Check-in im Hotel, nachdem wir uns nach der Straße etwas ausgeruht haben, sind wir wir machen einen Spaziergang durch die Innenstadt zusammen mit einem lokalen Führer. 

Wir werden die Hauptsache sehen moschee, Gedenkstätte des Ruhms und das Gebäude des Nationalmuseums.

Natürlich, wir steigen auf die Aussichtsplattform auf eines der Wolkenkratzer von Grosny City, um die Stadt aus der Vogelperspektive zu sehen.

Dann werden Sie auf uns warten abendessen in einem der besten Restaurants von Grosny! 

Es ist eine Institution mit einer östlichen Atmosphäre, einem europäischen Glanz und der Erhaltung der kaukasischen Traditionen.

Hauptgericht des Abends und der gesamten Tschetschenischen Republik — žižig-galnash: grob geschnittenes gekochtes Fleisch mit Weizenmehl oder Maismehl, serviert mit Knoblauchsauce. 

Auf das Dessert wird uns von hingalsh serviert - berühmte süße Pfannkuchen mit Butter und Kürbis. 

Wir essen zu Abend und wir kehren zu unserem Hotel zurück.

Heute genießen Sie das Frühstück in unserem Hotel fahren wir, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Tschetschenischen Republik kennenzulernen!

Wir werden sehen grandiose Moscheen. wir besuchen eine alte Siedlung und besuchen eine echte Perle des Kaukasus - eine unglaubliche Kezenoy-Am-See.

Unbedingt wir machen ein paar Haltestellen, damit Sie die Berglandschaft genießen und schöne Fotos machen können.

Zuerst besuchen wir das alte Hochgebirge das Dorf Hoy und machen einen Spaziergang durch ethnographisches Museum das ist eine Rekonstruktion des Dorfes und wird uns helfen, das Leben derer, die in den Bergregionen Tschetscheniens gelebt haben, besser kennenzulernen.

Nach einem Spaziergang mittagessen in einem bunten Restaurant weinach-Küche am Seeufer. 

Hier befindet sich auch das Museum, die Sammlungen von Alltagsgegenständen der Völker der Tschetschenischen Republik enthält.

Wir werden serviert traditionelle Weinach-Küche.

Nach dem Mittagessen besuchen wir stadt der Schals, wo sich die größte Moschee Europas befindet — "Der Stolz der Muslime».

Nach dem Schal besuchen wir stadt Argun - die viertgrößte Bevölkerung in der Republik.

Wir werden sehen die Moschee «Das Herz der Mutter» hergestellt in einem hochmodernen High-Tech-Stil.

Nach einem ereignisreichen Tag kehren wir in die Stadt zurück, entspannen uns ein wenig im Hotel und gehen zum Abendessen.

Unser abschließendes das Abendessen findet im Panoramarestaurant statt befindet sich im 32. Stock!

Zum Snack werden uns Fleischspezialitäten und verschiedene Käsesorten aus einer Bergkäserei aus Tschetschenien serviert.

Wir werden lokalen Ziegenkäse, Käse mit Tomaten, Bockshornklee-Käse, Camembert und Montasio probieren.

Hauptgericht des Abends — saftige und duftende tschetschenische Mantas kalbfleisch mit Paprika-Sauce.

Und zum Nachtisch eine markante Interpretation anna Pavlovs Dessert mit frischen Beeren.

Nach dem Abendessen zurück zum Hotel, ruhen wir uns aus!

Nach dem Frühstück im Hotel fahren wir zu der Hauptmarkt von Grosny ist Berkat.

Der Berkatmarkt wird als die Seele des Schrecklichen bezeichnet. 

Es ist echt orientalischer Basar im Herzen der Stadt.

Hier werden Gurken, Galnash und Siskal, Trockenfleisch und Rosswurst, die traditionelle tschetschenische Halva Demanhovla, Bergkäse und vieles mehr verkauft.

Dann wir wir bringen Sie zum Flughafen Grosny.