Am Morgen erwartet uns das Frühstück in unserem Hotel.
Wir frühstücken und stimmen uns auf einen sehr ereignisreichen, schönen Tag ein!
Zuerst wir fahren, um Murmansk kennenzulernen – die größte Stadt der Welt, die sich hinter dem Polarkreis befindet!
Murmansk wird als «arktisches Hollywood" bezeichnet, so viele Filme wurden hier gedreht!
Wir werden alle ikonischen Orte der Stadt besuchen und ein bisschen durch das Zentrum spazieren gehen.
Wir steigen an Bord des legendären der Atomeisbrecher "Lenin". Es ist das erste Schiff der Welt mit einem Atomkraftwerk.
Hier wird eine Tour für uns durchgeführt, wir gehen über die Decks, steigen auf die Kapitänsbrücke und schauen uns die Maschinen- und Reaktorräume an.
Die Pracht der Ausstattung des Schiffes ist erstaunlich, weil es gebaut wurde, um die Macht der Sowjetunion zu demonstrieren. Hier waren Yuri Gagarin, Fidel Castro, Richard Nixon.
Wir werden auch das U–Boot "Kursk" (das echte) sehen, zum Denkmal für die Verteidiger des Polaren - Murmansk-Aljoscha aufsteigen und zum Seehafen fahren.
Die Tour wird in einem Kleinbus stattfinden, wir werden lange Strecken nicht zu Fuß gehen. Wir bewegen uns bequem in der Stadt und gehen an schönen Orten spazieren.
Und übrigens, bei uns gibt es immer kräftige Tinkturen aus nördlichen Beeren
Und dann fahren wir zu eine einzigartige Meisterklasse der arktischen Küche vom Markenchef des Restaurants - bewohner der gastronomischen Karte von Russland.
Sie werden solche Gerichte nicht für sich selbst kochen – das sind alles Rezepte des Autors!
Die nordische Küche ist berühmt für unerwartete, aber sehr leckere Kombinationen.
Also, was erwartet uns?
Zum Aperitif gibt es einen frisch gefangenen Seeigel mit Moltensauce.
Serviert auf einem Teller mit zerstoßenem Eis mit einem Glas Sekt.
Dann eine Jakobsmuschel, die auf einer Schale mit geriebenem Parmesan und Philadelphia-Frischkäse gebacken wird. Serviert mit einem Schuss starker Tinktur aus nördlichen Beeren.
Das Heiße ist ein echtes Highlight! Der Markenchef mariniert bei uns Wild in Preiselbeeren und Rotwein und bereitet Steaks zu.
Serviert mit Apfelcreme und Pilzsauce mit einem Glas rotem Vollwein.
zum Nachtisch – sorbet aus nördlichen Beeren mit Moltekenmarmelade, Yagelchips und Pilzkaramell.
Während der Meisterklasse teilt uns der Küchenchef alle Geheimnisse des Kochens mit, und wir beginnen mit der Verkostung unserer arktischen Gerichte!
Am Nachmittag werden wir über die längste Brücke im Polargebiet fahren – über den Golf von Kola - und uns am anderen Ufer wiederfinden.
Wir werden besuchen Abram Cape - eine Siedlung, die Teil von Murmansk war.
Es bietet ein unglaubliches Panorama des Golfs von Kola und Murmansk.
Dann betrachten wir die Ozeanschiffe und Schiffe der Marine in der Nähe.
Hier können Sie zum Wasser hinuntergehen, weil es in Murmansk keine Böschung gibt.
Wir gehen zum Abendessen!
Wir werden im besten Restaurant des Autors in der Polarregion erwartet, das auch zur gastronomischen Karte Russlands gehört.
Der Markenchef der Einrichtung erstellt die Konzepte der arktischen Küche nach seinen eigenen Regeln und kombiniert innovativen Ansatz und alte Traditionen.
Wir werden es versuchen arktisches Ohr auf Krabbenmilch mit Kamtschatka-Krabbenfleisch, Meeresfrüchten und Jakobsmuscheln auf dem «Sand» der Barentssee mit Austerngras.
Die Gerichte werden von einem Tasting-Set aus vier charakteristischen Tinkturen auf nördlichen Beeren begleitet. Chin-chin!
Und der Abschluss des Abendessens wird das Dessert des Autors des Restaurants sein - "Moltebeeren und Zedernholz unter dem Schnee", das mit arktischem Tee serviert wird.
Am Abend kehren wir zu unserem Hotel zurück, ziehen uns warm an und gehen auf die Jagd nach den Nordlichtern!
Ein professioneller Fotograf wird bei uns sein, damit Sie ein Superfoto mit einem der schönsten und erstaunlichsten Naturphänomene mitnehmen können.
Sehen Sie, wie fabelhaft schön es ist!
Our Chinese department:
