Köstliches Wladiwostok. Gastronomische Tour

Frühstück im Hotel.

09:30-11:30 Uhrkkursion zum Samowarmuseum und zum Ginsengmuseum.

Das erste private Museum, das dem legendären Ginseng gewidmet ist, einer Reliktpflanze, die in Russland nur in der ussurischen Taiga erfolgreich erhalten wurde.

Hier können Sie sich die seltene Sammlung großer Wurzeln und Vorrichtungen ansehen, mit denen diese Pflanze abgebaut wurde. Ginseng wird einzigartigen heilenden Eigenschaften zugeschrieben, es wird als natürliche Kraftquelle verehrt und gilt als Allheilmittel für viele Krankheiten.

In alten Zeiten wurden drei Gramm Gold für ein Gramm Wurzel bezahlt. Daher wurde die Jagd der Menschen nach der begehrten Pflanze sehr aktiv durchgeführt. Und leider hat sie dazu geführt, dass Ginseng jetzt im Internationalen Roten Buch aufgeführt ist.

"Russischer Samowar» – das einzige Museum in Primorje mit einer seltenen Sammlung russischer Samoware. Die Ausstellung zeigt die ersten Samoware, die Ende des 19. Jahrhunderts mit Auswanderern auf dem Seeweg aus Kleinrussland nach Primorje kamen.

In den Hallen der Ausstellung werden Sie viele interessante Geschichten erfahren und sogar sehen das erste "selbstgemachte Multivark» sie arbeitete an Brennholz.

Ihnen wird über die eigenartige Samowarenkultur unseres Landes erzählt. Und natürlich ein Teetrinken mit lokalen Traditionen.

12:00-14:30 Gastro-Mittagessen im Restaurant "Syndicat-Port Café", eine Meisterklasse fernöstlicher Küche.

• lebende Meeresfrüchte aus dem Aquarium: Jakobsmuschel am Meer, pazifische Auster, Trepang-Auster;
• kalte Snacks und Salate: Wild-Tar, Speck- und Bärlauchpastete auf Tintenfisch-Tintenbrot, Vorspeise aus Farn mit Gemüse, Oktopus-Ceviche mit Zitronengrassauce, Salat aus Tintenfisch und Seetang;
• warme Speisen und Snacks: cremige Suppe mit Corbicula, gebratene Jakobsmuschel mit Kartoffelgarten, gegrilltes Tintenfischfilet, Heilbutt-Austernsauce, Hirschfilet mit Rosmarin und Gemüse;
• getränke: Tee "Taiga-Sammlung" mit Marmelade aus Waldbeeren, Verkostungsset von Taiga-Tinkturen.

15:00-16:30 Ein Spaziergang durch das alte chinesische Viertel Millionka.

Eine Million – das Labyrinth der Höfe-Brunnen im Herzen von Wladiwostok. Anfang des letzten Jahrhunderts war hier das lokale Chinatown, das von einer Million Chinesen bewohnt wurde – das kriminellste Viertel der Hafenstadt mit Bordellen, diebischen Himbeeren und Opiumrauchern.

Der Geist des Abenteuers schwebt hier bis heute, obwohl das Millionenalter des Diebstahls in den 1930er Jahren mit einem Überfall des NKWD endete, und jetzt wird das Viertel von einer kreativen Boheme bewohnt, die Modegeschäfte, Kaffeehäuser und Kunstresidenzen in zerbrechlichen Häusern eröffnet und allmählich eine fast Slumlandschaft in Ordnung bringt.

Um in die ausgehende Natur einzudringen, nach dem Ausflug lohnt es sich, im Restaurant «Millionka» vorbeizuschauen, eine Wiederbelebung der Stadtlegende (À-la-carte-Bestellung und gegen Aufpreis).

Der Restaurantbesitzer hat buchstäblich von Grund auf eine luxuriöse Villa restauriert, indem er das Innere der auf dem Antiquitätenmarkt gefundenen Fragmente von geschnitzten Türen, Möbeln, orientalischen Stoffen gesammelt hat, die Kellner in Padawankostüme gekleidet hat und an den Wänden des Restaurants eine Videoserie mit den Bewohnern des alten Millionenhauses gezeigt hat - chinesische Matronas, Rikschas, Opiumhändler…

Russische russische und asiatische Rezepte, lokale Meeresfrüchte, Fisch und russische Gerichte in einer avantgardistischen asiatischen Aufführung werden auf der Speisekarte des Autors präsentiert.

Ein paar Schritte entfernt befindet sich Chinoaru Bar wo Cocktails mit japanischem Whiskey und chinesischem Soja stören, werden die Gläser mit Hieroglyphen und Symbolen asiatischer Malerei bemalt.

Bar auf der Ebene 10/10, ein obligatorischer Ort, um in Wladiwostok zu besuchen.

Frühstück im Hotel.

09:30-15:00 Russische Insel + Meerfarm.

Die Sammlung der Gruppe auf dem zentralen Platz von Wladiwostok.

Auf zwei Brücken fahren wir zur Insel Russisch, die russische Insel Russlands.

Die erste Station auf der Ansichtsplattform der Novosilzewski-Batterie ist die Geschichte der Festung von Wladiwostok und ein hervorragendes Panorama auf die Russische Brücke.

Weiter liegt der Weg in die Bucht des Heerführers, hier befindet sich Dalstam Marine Farm.

Auf der Tour werden Sie die Technologie und die Zuchtphasen von Trepanga, Muscheln und Jakobsmuscheln kennenlernen.

Eine Führung durch die Farm führt ein Marinetechniker durch.

Die Büros und Werkstätten des Unternehmens befinden sich in einem zweistöckigen Schiff.

Hier gibt es ein Labor für den Anbau von Schalenfutter, ein «Geburtshaus» für Jungtiere und große Bäder mit fließendem Wasser, um Muscheln vor dem Versand in Restaurants in ganz Russland zu lagern.

Sie werden sehen und in der Lage sein, erwachsene Jakobsmuscheln zu berühren, Austern, Trepang, Krabben. Es ist möglich, Produkte von Morefarm zu kaufen.

Geplant ein Verkostungsessen mit Meeresfrüchten.

Um 15:00 Uhr Rückkehr nach Wladiwostok.

Auf Wunsch kann der Bus Sie nach Küsten Ozeanarium, das liegt auf einer Insel in der Bucht von Zhitkov. Dies ist das größte Ozeanarium in Russland - die Größe von 5 Fußballfeldern!

Sie kaufen selbst Tickets und besuchen Ausstellungen.

Rückkehr nach Wladiwostok mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Taxi. Die Kosten für ein Ticket zum Ozeanarium betragen 1100-2300 Rubel.

Und achten Sie darauf, ein leckeres Abendessen in einem der angesagten Restaurants in Wladiwostok zu planen – japanische, koreanische, chinesische, fernöstliche, Bauernküche.

09:30-17:30 Ausflug in den Safaripark: ein Park von Amur-Tigern, fernöstlichen Leoparden, Himalaya-Bären, fleckigen Hirschen, Huftieren, Raubtieren und Vögeln.

Alle Tiere der ussurischen Taiga sind ohne Gitter.

Die Handbewohner gehen selbst zu den Menschen, sie können mit der Hand gefüttert, gestreichelt und nebeneinander fotografiert werden. Das Futter für die Huftiere wird kostenlos ausgegeben.

Garantiert zu beobachten tiger und Leoparden von der Brücke ohne Gitter.

Nach Einschätzung der Zeitschrift »Around the World" gehört der Safaripark am Meer zu den zwölf besten Zoos der Welt.

Umzug an die Küste die Buchten von Chamor.

Mittagessen im Café gegen Aufpreis.

Wir werden entlang des Ussurischen Golfs nach Wladiwostok zurückkehren und anhalten Glasbucht.

Die Einzigartigkeit der Bucht ist, dass sie mit zerbrochenen Glasstücken übersät ist, tatsächlich ist es ein Glasstrand, an dem Sand, Glas und Kies vermischt sind.

18:30-20:30 Meisterklasse der Schule für fernöstliche Küche.

Ab 2019 lehrt die Schule für fernöstliche Küche Erwachsene und Kinder mit Wissen und Liebe, gesunde und köstliche Gerichte aus fernöstlichen Produkten zuzubereiten.

Wir haben die einzigartigen Eigenschaften der Gaben des Pazifischen Ozeans und der ussurischen Taiga studiert, Rezepte entwickelt und Workshops, Vorträge und Verkostungen für Einheimische und Gäste der Region Primorje durchgeführt.

Die Schule ist nicht nur eine beliebte Freizeitbeschäftigung, sie ist ein echter Kochclub, hier ist es nicht nur von den Herden, sondern auch von Herzen warm.

Was erwartet Sie? Wir werden uns in einem speziell ausgestatteten Saal mit Öfen und allen notwendigen Geräten für die Zubereitung köstlicher Speisen niederlassen. Die Rohlinge sind bereits fertig. Wir treffen uns mit dem Koch und fangen an!

Wir kochen zusammen und schmecken dann köstlich!

Wasser und Tee sind im Preis inbegriffen, Wein ist gegen Aufpreis erhältlich.

Welche Workshops gibt es: "Ich schneide, schneide, schneide Seekohl», "Fischschlacht: Heilbutt vs Flunder", "Klassiker der fernöstlichen Küche", "Jakobsmuschel von und nach", "Sea Taiga«, "Lass uns Krabben!" und andere Top-saisonale Meisterkurse. Und natürlich Rezepte für Gerichte zur Erinnerung.

Im Fernen Osten schätzen sie den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln.

Hier wird gesagt, dass die Fähigkeit des Kochs darin besteht, den natürlichen Geschmack zu offenbaren und zu betonen, weshalb die meisten Gerichte sowohl der Restaurant- als auch der Hausmannskost der Region einfach sind.

Eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung liefert eine starke Energieladung für ein aktives Leben.

Frühstück im Hotel.

Zeit, leckere Souvenirs einzukaufen und nach Hause zu kommen.

Die Zimmer sind bis 12:00 Uhr frei.

Verlassen Sie das Hotel selbst.